Il menu completo, dai costi reali.
L'AI crea il menu del tuo ristorante partendo dai listini veri dei fornitori, filtrato per ciò che la tua cucina sa fare e può fare.
MVP su app.piarulli.it · motore AI via backend · listini reali di due distributori · gli ordini restano tracciati sul server; profilo e menu vivono per ora nella sessione. Installala: menu del browser → “Aggiungi a schermata Home”.
La tua cucina
Il profilo che alimenta il filtro di realtà. Tocca le voci per attivarle o disattivarle: il prossimo menu ne terrà conto.
Cambiare profilo azzera menu e foto: è un altro locale. Brigata e attrezzature restano come le hai regolate.
Stagionalità, fascia e le altre regolazioni si scelgono a ogni menu, nella scheda «Crea». La categoria è il binario che non possono mai ignorare.
Sala — lo stile 0/8
La vista d’insieme della sala è la foto che conta di più. Ambienti vuoti, senza volti riconoscibili.
Cucina — lo spazio 0/5
Vista d’insieme dall’ingresso, poi zona cotture e piano di lavoro. Qui serve realismo, non estetica.
Le immagini vengono ridotte sul telefono prima dell’invio; la lettura produce testo libero, sempre modificabile. Nota demo: dentro il visualizzatore di Claude (specie su mobile) il sistema può non aprire fotocamera/galleria — nella PWA vera nel browser funzionano. Le foto vivono solo in questa sessione.
Fornitori e catalogo
Il lato offerta: i prezzi veri da cui nasce ogni food cost. Listino normalizzato da NewCo, come da capitolato.
Selecta listino attivo
Distributore B listino attivo
Estratto rappresentativo dei due listini reali (107 referenze), normalizzato a mano da NewCo nello schema ChefPaul — la pipeline d'import automatica è il lavoro del backend.
| Prodotto | Prezzo |
|---|
Crea il menu
Il motore combina catalogo e profilo del locale, e applica il filtro di realtà.
Modalità
Ordini
Ogni ordine nasce e resta tracciato in piattaforma: è il registratore di cassa del futuro modello a commissione.
Apri un piatto del menu e genera la sua lista d'acquisto.